CASSOULET AU CONFIT DE CUISSES D'OIE 840G

L'inimitable cassoulet de Castelnaudary à l'oie.

Cuisiné selon la recette traditionnelle, c’est un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants.

Succombez à ses haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés la saucisse de Toulouse et de savoureux manchons d'oie confits.

Pour 2 personnes.

Ingrédients: Confit de cuisse d'oie, saucisse de Toulouse, haricots blancs, bouillon de légumes, gras de canard et de porc, pulpe d'ail, sel, épices douces.