HUILE D'OLIVE AGLANDAU 500ML

L'huile d'olive Aglandau est une huile d’olive monovariétale entièrement produite à partir des olives du domaine, en Provence, et pressée dans leur moulin.

Cette huile est issue d’oliviers Aglandau. Cette variété typique de Sud de le France se distingue par sa puissance.

L’huile d’olive Aglandau est intense en fruité végétal, équilibrée et harmonieuse.

En bouche, on lui retrouve des arômes herbacés prononcés, comme l’artichaut cru, le gazon ou l’herbe fraîchement coupée, le plant de tomate.

L'amertume et l’ardence sont présentes et contribuent à sa puissance gustative et garantissent son potentiel d'antioxydant «naturel». Ces deux qualités sont aussi le gage de la bonne conservation des huiles dans le temps.

Elle accompagne les mets de caractère.

Aussi bien crue que cuite, elle est idéale froide avec les salades, mais également chaude avec les ratatouilles et autres légumes, les viandes, les tartes, les anchoïades et les aïolis.